Mi az ISO 22000?

Az ISO 22000 összhangban van más irányítási rendszerekkel, mint az ISO 9001 és ISO 14001, hogy lehetővé tegye a hatékony rendszerintegrációt.

Ki alkalmazza az ISO 22000-et?

• a gazdaságok, halászok és tejüzemek,
• hús-, hal- és takarmány-feldolgozók,
• gabona feldolgozók és pékségek, italüzemek, konzerv-és fagyasztott terméküzemek,
• vendéglátó egységek (pl. vendéglők, gyorséttermi láncok, kórház étkeztetők, szállodák konyhái és mobil élelmezési vállalkozók),
• kisegítő szolgáltatások üzemeltetői, beleértve az élelmiszer raktárakat és elosztókat, élelmiszer feldolgozó berendezést szállítókat, adalékanyagokat, nyersanyagokat, tisztító termékeket és csomagolást forgalmazókat.

Az ISO 22000 szerinti tanúsítás előnyei:

• működési hatékonyságok - az előzetes programok (PRP-k és OPRP-k), HACCP integrálása az ISO 9001 PDCA filozófiával, hogy megnöveljék az Élelmiszerbiztonsági Irányítási Rendszer hatékonyságát,
• törvényes megfelelés - annak megértésével, hogy a törvényi és szabályozási követelmények hogyan hatnak a szervezetre és vevőire, valamint a megfelelés vizsgálata belső auditokkal és vezetőségi átvizsgálásokkal,
• fejlett kockázatkezelés - a termék nagyobb állandósága és nyomonkövethetősége által.

Letölthető ajánlatkérő nyomtatvány: ide kattintva